19 juni 2009
16 juni 2009
Äntligen känns det som sommar...

Värmen är tillbaka och solen är min bästa kompis. Jag har klippt gräset och njuter nu av en perfekt gräsmatta. Blommorna har som tur är rest sig efter en blöt vecka. Tyra-Lo är pigg och glad idag till skillnad mot i går då vi fick åka till akuten, axeln hade hamnat på sniskan men hittade tillbaka av sig själv, vi fick röntga för att vara på den säkra sidan. Det är inte det lättaste att behålla lugnet i en sådan situation. Stort tack till Jenny som körde oss in!
15 juni 2009
13 juni 2009
12 juni 2009
10 juni 2009
Regn regn dripp dropp...
Lite om En Liten smula
En Liten Smula är ett konditori som öppnade sina dörrar i februari år 2001. Bakgrunden till detta var att Therese Baalack sedan en tid närt en önskan att en dag få ha sitt eget ställe. Ett konditori som var precis som ett där hon själv skulle vilja vara gäst. När en liten lokal i den gamla delen av Norrtälje blev ledig, så var resultatet givet. Den före detta sminkbutiken i sekelskifteshuset (som historiskt även varit konditori för ett 50 tal år sedan) renoverades från golv till tak.
Therese, en av Sveriges bästa konditorer med erfarenhet från flera förstklassiga svenska och utländska restauranger och med en mentor som Jan Hedh (konditormästare med VM-titlar i bagaget), hade inga låga ambitioner med satsningen. En Liten Smula har sedan starten bara arbetat med egentillverkade produkter av högsta kvalité. Allt från sorbet, småkakor, bröd och inte minst tårtor till tryfflar och praliner har producerats i liten skala. En Liten Smula har en stor verksamhet kring bröllopstårtor och är ledande i Roslagen kring dessa. Vi levererar till flera av de största bröllopsarrangörerna i Roslagen. Att konceptet fungerar vittnar inte minst utmärkelser från stiftelsen Sveriges Bästa Bord som "Årets konditori 2004", "Konditori med guldkant 2004, 2005, 2006 2007, 2008 och 2009" om. En Liten Smula har varit och är ett av de mest omskrivna konditorierna i Sverige. Kanske för att det inte hör till vanligheterna att ett konditori tar sig in bland eliten av Sveriges konditorier på bara ett par år, och dessutom ett som inte ligger i en storstad. Bland de sex konditorier som fått utmärkelsen "Konditori med guldkant" har fyra varit verksamma i decennier och ligger i Stockholm.
Det var Therese vi träffade igår för att sätta ihop något som ska passa just oss.
Therese, en av Sveriges bästa konditorer med erfarenhet från flera förstklassiga svenska och utländska restauranger och med en mentor som Jan Hedh (konditormästare med VM-titlar i bagaget), hade inga låga ambitioner med satsningen. En Liten Smula har sedan starten bara arbetat med egentillverkade produkter av högsta kvalité. Allt från sorbet, småkakor, bröd och inte minst tårtor till tryfflar och praliner har producerats i liten skala. En Liten Smula har en stor verksamhet kring bröllopstårtor och är ledande i Roslagen kring dessa. Vi levererar till flera av de största bröllopsarrangörerna i Roslagen. Att konceptet fungerar vittnar inte minst utmärkelser från stiftelsen Sveriges Bästa Bord som "Årets konditori 2004", "Konditori med guldkant 2004, 2005, 2006 2007, 2008 och 2009" om. En Liten Smula har varit och är ett av de mest omskrivna konditorierna i Sverige. Kanske för att det inte hör till vanligheterna att ett konditori tar sig in bland eliten av Sveriges konditorier på bara ett par år, och dessutom ett som inte ligger i en storstad. Bland de sex konditorier som fått utmärkelsen "Konditori med guldkant" har fyra varit verksamma i decennier och ligger i Stockholm.
Det var Therese vi träffade igår för att sätta ihop något som ska passa just oss.
9 juni 2009
Vitt och grått

Den här söta hyllan köpte jag på Himlen runt hörnet på söder. Högst upp står gamla ättiksflaskor från S.T Kopparbergs Bergslags AB Falu ättiksfabrik. Bredvid står en smörskål och en rosengömma. På hyllan under ett uppläggningsfat från italienska Laveno och glas med silverdekor från Indiska. På hyllan längst ner står bokstaven P från Lant Stil, bokstaven M som jag gjort själv i plåt, en ängel i betong som jag fått av Nina, ett kakfat i glas från Indiska och assietter från Laveno. På kroken under hänger underlägget med texten "kaffetåren den bästa är"
8 juni 2009
6 juni 2009
5 juni 2009
4 juni 2009
För vi har tagit studenten, fy fan va vi är bra!!!!
I morgon bitti kl 7 går mitt tåg till Örebro, klockan 12 går Linnea ut, då ska jag vara redo med champangeglas och bubbel. Jag var på stan igår och köpte en liten present, hoppas hon blir glad. Pappa kommer och möter mig vid tåget, vi har en liten grej till honom med, han fyller ju 63 år imorn, Två skäl att fira!! HURRA HURRA HURRA!!!!
Att rekommendera!

Det kanske bara är jag som missat denna grej, myggnät som man sätter direkt på fodret genom att fästa ett självhäftande kardborreband och sedan bara sätta dit själva nätet. Vi bor i ett riktigt mygghål och kan inte öppna ett enda fönster men med myggnätet kan vi äntligen få ner värmen här inne. 39kr på Rusta.
3 juni 2009
1 juni 2009
15.23 för att vara exakt

Det går fort, tyckte nyss vi satt på Mosebacke och firade min 30-års dag, med sprängfyllda bröst för att jag inte ammat på hela kvällen, vi fick åka till det nattöppna apoteket vid centralen för att köpa en amningspump. Helle hade jätte mage, nu har hon en liten Leo som snart fyller ett. Sofia och Gustav var med som nu också fått barn. Lilla Elsa. Saara var där, dock utan Anders. Johanna och Suz, som nu gått skilda vägar. Min Pelleplutt var förstås med, kusin Pera och långväga Sara, ända från Gbg. I år blir det lite lugnare. Tack för alla gratulationer! Peace
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)













